Хлеб пеклеванчик "ХМКК" 300 г.

Хлеб «Пеклеванчик» с косыми надрезами на корке. ГОСТ 28807-90. Вырабатывается с помощью жидких дрожжей из пшеничной муки высшего сорта (20 %) и ржаной сеяной муки (80 %) с добавкой   сахара, соли и воды. Тесто для этого хлеба готовится в 3 стадии, включающие закваску, опару и собственно тесто.
Состав: смесь муки пшеничной высшего сорта, ржаной обдирной,сахар, соль, вода.
Условия хранения: Хранить при равномерной температуре не ниже +6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.
Калорийность — 227 кКал на 100г.
Белки-4,7 г,
Жиры-1 г,
Углеводы-43,9 г.