Кориандр одна из старейших и наиболее используемых приправ и один из важных индигриентов азиатской, индийской, китайской и средне-восточной кухонь. Кориандр делает блюда не только ароматными, но и полезными. Очень хорошо кориандр подходит для добавления в мясные блюда, при приготовлении супов и соусов.
Молотый кориандр используется для выпечки хлеба . Применяют для ароматизации супов, тушеного мяса. Кориандр добавляют в самом конце приготовления, чтобы он не потерял свой вкус.
Хранить при температуре не больше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Добавить комментарий