Крупу из проса выпускают в виде дранца, шлифованного и дробленого пшена. Пшенная крупа отличается от других круп высоким содержанием жира, который богат высоконенасыщенными жирными кислотами (оттого крупа быстро горкнет, и в тёплом месте её хранить нельзя).
Калорийность пшенной крупы составляет 348 ккал на 100 грамм продукта.
Пшенная крупа очень полезный продукт. В нём в большом количестве содержатсявитамины группы В: В1 (борется с усталостью, раздражительностью, депрессией и улучшает память), В2 (поможет справиться с перхотью, распрощаться с прыщами и сделает волосы густыми и сильными) и В5 (избавляет от проблем с осанкой и стабилизирует кровяное давление), а также витамин РР (отвечает за хорошее состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает аппетит).
Добавить комментарий